真空耙式干燥机的利益：

（1） 适应性强，利用较广 由于耙式真空干燥机利用夹套加热、高真空排气，所以险些对所有分歧性质、分歧状态的物料都适应，出格适应易易氧化、易爆、强刺激、剧毒物料的干燥
。

（2） 产品质量好 由于干燥过程中，耙齿不休正反动弹，被干燥物料搅拌均匀，预防物料的过热，水分也容易逸出，壳得到低温度的产品
。由于产品粒度细，不需粉碎即可包装
。

（3） 蒸汽耗量幼 由于真空耙式干燥机多用蒸汽通入夹套，利用潜热加热物料，处置每公斤制品耗用蒸汽量较幼，通常为1.3-1.8㎏蒸汽
。

（4）按干燥物料的分歧个性及要求，干燥机的密封系统可选择填料密封和机械密封两种，特殊的设计保障了密封性和使用寿命
。

（5） 易于操作 真空耙式干燥机操作方便，定员少，劳动强度低
。由于物料表逸损失减幼，改善了环境卫生
。

真空耙式干燥机重要的弊端是：结构复杂，造价较贵
。由因而间歇操作，干燥功夫长，股产量低；又由于不易出清物料，因而不合合时时调换种类的出产
。同时，为了保障真空度，必须时时守护检建真空装置
。